Encomendas de Natal

PARA FINALIZAR EM CASA:

CARNE

  • Filé Mignon pré cozido em baixa temperatura 180,00 kg


MOLHOS

  • Molho de Mostarda 90,00 kg
  • Molho de Vinho 120,00 kg

MASSAS

  • Gnocchi 50,00 kg
  • Ravióli de Mussarela de Búfala com Espinafre 70,00 kg
  • Capeletti de Brie & Damasco 75,00 kg
  • Tortellini de Vitelo 75,00 kg

MOLHOS PARA ACOMPANHAR AS MASSAS ARTESANAIS

  • Molho Branco 48,00 kg
  • Molho Pomodoro 45,00 kg
  • Molho de Funghi 65,00 kg

CONSERVAS

  • Cogumelo 500g 120,00
  • Abobrinha 500g 80,00
  • Tomate confit 500g 80,00
  • Caponata 500g 65,00

PORCHETTA POR SPECIALI TRATTORIA

  • Assada em forno a lenha 110,00 kg (Pedido mínimo de 3 kg)

QUICHE

  • Quiche Lorraine (unidade) 90,00

SOBREMESAS

  • Tartelette de Morango – Massa sablé, creme patissière e morangos frescos – 25cm diâmetro 120,00
  • Tartelette de Frutas Vermelhas – Massa sablé, creme patissière e frutas vermelhas – 25 cm diâmetro 150,00
  • Tartelette de Nozes Pecã – 25 cm diâmetro 170,00
  • Torta cremosa de Chocolate – 23 cm diâmetro 260,00
  • Mil folhas – P 18×18 cm 103,00 – M 23×23 cm 162,00 – G 28×28 cm 230,00

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